Составление наряд-заказа на один день работы кондитерского производства. Бланк наряда-заказа на выполнение работ Учет наряд заказов на производстве металлоизделий

Отдел главного конструктора разрабатывает деталировочные чертежи (КМД), которые являются основным техническим документом, по которому производится изготовление стальных конструкций на заводе и монтаж на строительной площадке. В отдельных случаях чертежи КМД разрабатываются проектными организациями с учетом технологических указаний завода.

Разработка чертежей КМД на заводе обеспечивает полное использование технологических возможностей завода, рациональное использование металла, имеющегося на складе и заказанного на данный объект, решение конструктивных вопросов с учетом технологии изготовления, минимальную трудоемкость изготовления.

Деталировочные чертежи объекта включают заглавный лист с пояснительной запиской, чертежи конструктивных элементов, монтажные схемы. Заглавный лист с пояснительной запиской содержит наименование объекта, перечень всех номеров чертежей КМД, входящих в объект, указание массы конструкций по каждому чертежу, общего веса конструкций по объекту, пояснительную записку.

Чертежи конструктивных элементов разрабатываются на отдельные отправочные элементы (фермы, колонны, прогоны, связи), состоящие из деталей, собранных и сваренных на заводе.

Чертежи КМД конструктор разрабатывает на основании чертежей КМ в соответствии с указаниями Строительных норм и правил проектирования стальных конструкций (СНиП) и Правил производства и приемки работ (Металлические конструкции СНиП), а также дополнительных условий. Все отступления в чертежах КМД от чертежей КМ должны быть согласованы с проектной организацией, разработавшей чертежи КМ. При разработке чертежей КМ должны быть обеспечены расчетная прочность всех соединений и стыков конструкций, не предусмотренных в чертежах КМ, правильные размеры во всех элементах конструкций, монтажная увязка элементов между собой.

Конструктивные решения в чертежах КМД должны обеспечить наиболее простое: быстрое и экономичное - изготовление и монтаж конструкций за счет их технологичности, минимального расхода металла и снижения трудоемкости изготовления и монтажа.

Экономное расходование металла обеспечивается своевременным заказом металла нужных профилей, марок и размеров, использованием заказанного металла по назначению, заменами профилей без утяжеления, рациональным размещением заводских стыков, использованием деловых отходов на мелкие детали.

Перед разработкой чертежей КМД конструктор согласовывает с группой комплектации профили металла, заказанные и закрепленные за данными чертежами объекта, которые бронируются группой комплектации и оформляются в книгах учета металла.

Конструктор должен тщательно продумать размещение заводских стыков с тем, чтобы было минимальное количество отходов.

Повышение технологичности конструктивных решений при разработке чертежей КМД снижает трудоемкость изготовления и монтажа конструкций при одновременном повышении их качества, снижении себестоимости и сокращении сроков изготовления и монтажа.

Требования технологичности изготовления и монтажа предусматривают применение экономичных и рациональных профилей, сокращение числа операций и исключение малопроизводительных трудоемких процессов (клепку, горячую гибку, строжку, подгонку, рассверловку); сокращение объемов работ по резке, образованию отверстий, сборке, сварке; сокращение числа деталей; учет допусков на прокат металла, изготовление и монтаж конструкций, установление размеров конструкций с учетом их транспортабельности и максимального укрупнения на заводе, применение конструктивных решений, обеспечивающих минимальные деформации после сварки, доступность и удобство производства работ по изготовлению (по ручной и автоматической сварке, контролю швов) и монтажу конструкций, возможность строповки элементов при производстве погрузочно-разгрузочных работ при изготовлении и монтаже, а также закрепление конструкций при транспортировке, применение прогрессивных заводских и монтажных стыков, учет характеристик и возможностей технологического оборудования, максимальную типизацию деталей и элементов конструкций.

В чертежах КМД следует помещать однотипные конструкции, изготовляемые по схожей технологии, с минимальным количеством профилей. Прокатные балки, связи, сварные листовые балки, лестницы, фермы, колонны следует помещать на разных чертежах КМД. При размещении на одном чертеже конструктивных элементов из прокатных балок, швеллеров и уголков усложняется комплектация металлом и удлиняется срок изготовления конструкций.

Кроме разработки чертежей КМД в обязанность конструкторского отдела входит также разработка и составление листов готовых элементов, ведомости монтажных болтов и заклепок, чертежей погрузки конструкций с расчетами, схем контрольных и общих сборок сложных конструкций, упаковочных ведомостей.

Листы готовых элементов составляются на каждый чертеж КМД. В лист заносят номер заказа, номер чертежа, перечень всех марок, перечисленных в чертеже, наименование конструктивных элементов, вес одной марки и общий вес, габаритные размеры конструктивных элементов (длина, ширина, толщина). Лист готовых элементов составляется для склада готовой продукции и транспортного цеха, работники которых в графе «Примечание» отмечают количество и сроки принятых и отгруженных конструктивных элементов.

В ведомости монтажных метизов (болтов и заклепок) указываются диаметры, длины, количество, масса каждого типоразмера и общая масса.

Чертежи погрузки конструкций с расчетами должны составляться на все виды отгружаемых конструкций и утверждаться в отделениях железных дорог. Имеющиеся типовые чертежи погрузок, не утвержденные в отделениях железных дорог, не могут применяться.

На чертежах должны быть изображены схемы размещения конструкций в железнодорожных вагонах, указаны габаритные размеры, способ крепления и число растяжек из мягкой проволоки для крепления. Расчету подлежат габариты, устойчивость и сдвиг груза, а. также количество и сечения растяжек для закрепления конструкций в вагонах.

Схемы контрольных и общих сборок составляют на сложные конструкции согласно указаниям в примечании и чертежах КМД или СНиП.

Упаковочные ведомости составляют для мелких деталей, подлежащих упаковке в ящики, и конструкций, отгружаемых пачками. Обычно пачками отгружают линейные элементы (связи, прогоны, тяжи), реже плоские элементы (фермы, фонари и т. д.). Упаковочные ведомости конструкторский отдел составляет при перевозках на судах морского и речного транспорта. При перевозках по железной дороге пакетирование производится работниками транспортных цехов по своему усмотрению в пакетах, связанных мягкой проволокой, к которым прикрепляются бирки с надписью номера заказа, чертежа, марки и числа штук.

К основным документам технологического процесса, разрабатываемым технологическим отделом, относятся сопроводительные листы, диспетчерские листы, листы полуфабриката, листы складу, технологические карты-наряды (на сборку, сварку и клепку), чертежи и заказы на специальные инструмент и приспособления.

Сопроводительный лист устанавливает технологию изготовления полуфабриката, необходимое оборудование и металлопрокат. На некоторых заводах сопроводительный лист является также и документом для оплаты труда. В этом случае он содержит дополнительные сведения о нормах времени и расценках и называется технологической картой-нарядом. Сопроводительный лист составляется на группу деталей, имеющих общую технологию обработки. В сопроводительном листе указывается маршрут, перечисляются технологические операции обработки группы деталей в порядке их выполнения и номера позиций деталей, включенных в данный сопроводительный лист. Для каждой позиции указывается число деталей, их сечение и длина, вес одной детали, общий вес, объем работ по каждой операции (число отверстий, резов). В сопроводительном листе указываются также сведения о металле, выделяемом для изготовления всех деталей, перечисленных в данном листе: номер приемного акта, количество, сечение, длина, вес одной штуки, общий вес, марка стали. На каждый чертеж КМД может быть выдано несколько сопроводительных листов. Данные о выделяемом металле заносит в сопроводительный лист группа комплектации отдела главного конструктора после разработки и заполнения данных маршрутной технологии обработки деталей отделом главного технолога. Сопроводительные листы выделяются цеху обработки, для которого они служат требованием на подачу металла со склада, заданием на изготовление деталей и накладной для сдачи готовых сборочных деталей на склад полуфабрикатов.

Диспетчерский лист содержит перечень всех сборочных деталей на один чертеж КМД. В диспетчерском листе указывают номер сопроводительного листа, номер сборочной детали (позиции), количество деталей, сечение и длину детали, вес одной детали, общий вес деталей, объем работ по выполнению каждой технологической операции при изготовлении деталей, а также суммарные объемы работ по каждой операции. Диспетчерские листы служат основным документом для планирования загрузки Оборудования И рабочих, контроля за выполненном отдельных операций, комплектного изготовления деталей на данный чертеж.

Листы полуфабриката выдаются складу полуфабрикатов и содержат перечень всех деталей в данном чертеже КМД. Ведомость полуфабрикатов предназначена для оформления приемки деталей из цеха обработки и передачи деталей в сборочные цехи. Ведомость полуфабриката передается складом полуфабриката вместе с деталями и сборочные цехи.

Технологические карты-наряды составляются на сборочные, сварочные, клепальные работы, а в необходимых случаях - на общие и контрольные сборки на каждый чертеж заказа. В технологической карте указывают количество, массу, размеры отправочных марок, технологию их изготовления, нормы времени и расценки на каждую технологическую операцию. В одну карту вписывают все отправочные марки чертежа, имеющие одинаковую технологию изготовления. В картах даются схематическое изображение конструкций, описание последовательности выполнения операций, специальные технологические указания, перечень инструмента, оборудования и приспособлений, применяемых для выполнения работ, указания о проверке размеров и применяемом мерительном инструменте. Отдельные наряды или наряды в составе технологических карт составляются на каждую технологическую операцию и содержат данные об объемах, нормативном времени и стоимости работ. В наряде перечисляются фамилии рабочих, выполнявших работу поданному наряду, с указанием их разрядов и отработанного времени. Наряд подписывается рабочим (бригадиром), выполнившим работу, и контрольным мастером ОТК после проверки качества и объемов выполненных работ.

Чертежи специальных инструментов и приспособлений разрабатываются отделом главного технолога одновременно с технологической документацией. Чертежи передаются в производственно-диспетчерский отдел для изготовления инструментов и приспособлений до начала изготовления конструкций.

Производственно-диспетчерский отдел осуществляет оперативное планирование в составе производственных месячных программ и недельных графиков. Производственные месячные программы цехам разрабатываются на основе производственного задания, выданного заводу, с учетом обеспеченности заказов прокатной сталью и чертежами КМД. Месячные программы составляются для каждого цеха отдельно. В них перечислены номера заказов и чертежей, а также указаны масса конструкций, их стоимость и объемы работ по основным операциям для каждого чертежа КМД.

Под руководством производственного отдела каждый цех составляет свой недельный цеховой график. В графике перечислены заказы и чертежи, а также объемы работ по основным операциям.

На основании цеховых недельных графиков составляется сводный график по всему заводу, который позволяет контролировать выполнение работ по всем цехам.

Для обеспечения изготовления металлоконструкций для особо важных и срочных заказов в необходимые сроки составляются отдельные графики. В отличие от месячных планов и недельных графиков, графики на отдельные заказы составляются на срок, необходимый для выполнения заказа. В этом графике указываются номера чертежей, вес металлоконструкций и сроки изготовления по каждому чертежу КМД. Сроки изготовления устанавливаются для каждого цеха, участвующего в выполнении заказа.

При составлении планов и графиков учитывают объемы работ, возможности цехов (обеспеченность рабочими, наличие оборудования и т. п.), а также продолжительность производственного цикла (количество дней, необходимое для изготовления конструкций). За начало производственного цикла принимают дату выдачи чертежей КМД в производство, а за конец - дату сдачи конструкций на склад готовой продукции. Длительность производственного цикла для различных видов конструкций колеблется от 10 до 25 дней. При нормальной организации производства для строительных конструкций средней трудоемкости продолжительность цикла может быть принята следующая (в сутках): подача металла 1, обработка деталей 3, склад полуфабрикатов 4, сборка 3, сварка 4, огрунтовка 1; всего 16.

Выдача производственно-технической документации всем цехам осуществляется через ПДО, который из ОГК получаст чертежи КМД, листы готовых элементов, ведомость монтажных болтов и заклепок, упаковочные ведомости, ОГТ передает ПДО сопроводительные листы, диспетчерские листы, листы полуфабриката, технологические карты-наряды, чертежи инструментов и приспособлений.

Поддержка стран:
Операционная система: Windows
Семейство: Универсальная Система Учета
Назначение: Автоматизация бизнеса

Учет работ по нарядам

Основные возможности программы:

    У Вас сформируется единая база клиентов со всеми необходимыми контактными данными

    Каждое обращение легко зарегистрировать, а самого свободного сотрудника программа предложит вам автоматически

    Вы получите точный учет по времени работы каждого сотрудника

    По каждой заявке можно учитывать потраченные материалы и прилагать электронные документы и снимки

    Программа покажет на любую дату список запланированных заявок по каждому сотруднику

    По каждому заказу можно будет отслеживать этап исполнения и задействованных сотрудников

    Программа покажет вам наиболее способных сотрудников, тех, кто затягивает заявки, кто свободен или сколько скопилось уже обращений в очереди

    Вы будете контролировать всех своих сотрудников

    Для директора предусмотрен целый комплекс управленческих отчетов, которые помогут проанализировать деятельность организации с разных сторон

    Интеграция с новейшими технологиями позволит вам эпатировать клиентов и заслуженно получить репутацию самой современной компании

    Ультра-современная функция связи с АТС позволит видеть данные звонящего, эпатировать клиента, сразу обращаясь к нему по имени, не тратить ни секунды на поиск информации

    Нужные данные могут загружаться на ваш сайт для контроля статуса заявок или отображения расписания сотрудников - возможностей множество!

    Установив экран с наглядным расписанием по сотрудникам, вы несомненно поднимите престиж вашей компании в глазах клиентов и повысите собственный контроль

    Вы можете внедрить оценку качества работы клиентами. Клиенту будет приходить SMS, в которой ему будет предлагаться оценить работу сотрудника. Анализ SMS-голосования руководитель сможет просматривать в программе

    Надежный контроль обеспечит интеграция с камерами: программа в титрах видеопотока укажет данные по оказанным услугам и другую важную информацию

    Система планирования позволяет настроить расписание резервного копирования, получения важных отчетов строго в определенное время и задать любые другие действия программы

    Специальная программа сохранит по расписанию копию всех ваших данных в программе без необходимости останавливать работу в системе, автоматически заархивирует и уведомит о готовности

    Резервное
    копирование

    Вы сможете быстро внести первоначальные данные, необходимые для работы программы. Для этого используется удобный ручной ввод или импорт данных

    Интерфейс программы настолько легок, что в ней может быстро разобраться даже ребенок


Автоматизация бизнеса нами выполнена для множества организаций:

Язык базовой версии программы: РУССКИЙ

Также Вы можете заказать международную версию программы, в которую сможете вносить информацию на ЛЮБОМ ЯЗЫКЕ мира. Даже интерфейс сможете легко перевести самостоятельно, так как все названия будут вынесены в отдельный текстовый файл.


Специфика деятельности некоторых предприятий подразумевает учет работ по нарядам. В общем смысле наряд представляет собой документ, в котором указано задание на выполнение работ с полным инструктажем. Вести журнала учета работ по нарядам вручную на современном предприятии будет нерационально. Для этой цели лучше использовать автоматизированные системы учета. Которые не только ускорят процесс работы, но и сократят до минимума вероятность допущения ошибок в столь важной документации.

Программное обеспечение «Универсальная Система Учета» позволяет вести учет нарядов допуска более эффективно и оптимизировать работу документооборота. Электронный журнал учета по нарядам и распоряжениям позволяет иметь доступ к любой необходимой информации и легко работать с ней при помощи инструментов поиска и фильтрации. Больше не нужно тратить время на многочасовые поиски нужного наряда в бумажном архиве. Достаточно ввести его номер, дату или любой другой критерий в системе и нужная информация будет найдена за считанные секунды.

Программа учета нарядов имеет возможность индивидуальной настройки конфигурации системы для максимально удобной и комфортной работы. Наряд допуск может быть совсем простым или же напротив содержать в себе множество критериев, описывая все нюансы выполнения рабочего задания от времени и сроков до техники безопасности.

Систематизированный учет нарядов на выполнение работ предоставляет дополнительные возможности контроля и анализа деятельности, что совершенно точно положительно скажется на качестве работы. Такая форма документа как наряд заказ, включающая в себя договорные обязательства, техническое задание и стоимость работ, требует особой внимательности при составлении. Поэтому намного проще будет вести подобную документацию в автоматизированном режиме. Учет заказ нарядов с помощью специального программного обеспечения является оптимальным и эффективным решением для современного успешного предприятия.

На нашем сайте в демо-версии можно скачать журнал учета работ по нарядам, в котором представлены все возможности программы. Для предприятий, использующих в своей работе наряд-заказ, программа учета станет незаменимым помощником в оптимизации деятельности.

Программой контроля и управления могут пользоваться:

  • Государственное учреждение, работающее с населением;
  • Любая частная компания;
  • Служба информационной поддержки;
  • Служба поддержки;
  • Отдел поддержки;
  • Отдел технической поддержки;
  • Отдел компьютерной поддержки;
  • Поддержка пользователей;
  • Сервисная компания;
  • Сервисный центр;
  • Сервис-центр;
  • Служба Help Desk;
  • Служба доверия;
  • Справочная служба;
  • и т.п.

Посмотрев следующее видео, можно быстро ознакомиться с возможностями программы УСУ - Универсальной Системы Учета. Если Вы не видите загруженное на YouTube видео, обязательно напишите нам, мы найдем другой способ показать демонстрационный ролик!

Возможности контроля и управления учетом работ по нарядам

  • Электронный журнал учета работ по нарядам имеет автоматические формы для заполнения;
  • Автоматизированный учет работ по нарядам оптимизирует выполнение задач;
  • Журнал учета по нарядам и распоряжениям в системе учета собирает и структурирует всю информацию;
  • Учет нарядов допуска производится быстро и просто;
  • Автоматизированная система учета обладает удобным интерфейсом;
  • Наряд заказ программа способна обрабатывать даже очень большие объемы информации;
  • Система учета нарядов допуска фиксирует все, производимые в программе действия пользователей;
  • Учет работ по нарядам в специальной системе дисциплинирует коллектив;
  • Программа способна объединить множество подразделений предприятия в единой системе;
  • Журнал учета по нарядам и распоряжениям обладает удобной системой навигации;
  • Можно быстро находить в системе любую нужную информацию по заданным критериям или с помощью контекстного поиска;
  • Журнал учета работ по нарядам обладает богатым инструментарием для работы с информацией: группировка, сортировка, фильтрация;
  • Гибкая система настроек полностью адаптирует программное обеспечение под потребности компании;
  • Помимо учета работ по нарядам, программа может формировать аналитические отчеты;
  • Программа многопользовательская;
  • Наряд заказ программа осуществляет фиксирование сроков выполнения заказов;
  • Автоматизированное программное обеспечение облегчает и совершенствует рабочий процесс.

Потребители за оказанные им услуги для домашнего обихода, семьи либо собственных потребностей получают наряд-заказы — документы, подтверждающие выполненные работы. Оформляются они по специальным установленным формам и выдаются заказчику и исполнителю.

Договорные соглашения нельзя назвать заказ-нарядами по причине наличия в них подробных указаний по:

  • наименованиям выполненных работ;
  • затраченным материалам;
  • диагностике и ремонту.

В данных документах содержатся следующие сведения :

  • кто исполнитель, наименование и юридический адрес;
  • контактные данные клиента;
  • все необходимые работы и услуги для выполнения заказа;
  • надлежащие материалы и запасные элементы;
  • предположительный период выполнения работ;
  • тарифы за оказанные услуги;
  • процедура расчета.

Заказ-наряд может иметь несколько различных форм , в зависимости от вида оказываемых услуг и работ. Когда его принимают к реализации, то устанавливают договорные отношения, учитывая возможные последствия, связанные с несоблюдением согласованных двумя сторонами условий.

Где используется и зачем

В заказ-нарядах совмещены пункты договоров, технических условий вместе с вычислением ценовых показателей. Это первичные документы для бухгалтерского учета.

Они могут применяться для осуществления внутренних хозяйственных расчетов в организациях и при заказах, связанных со следующим :

  • стиркой одежды;
  • фотографией;
  • почасовым прокатом вещей;
  • ритуальными услугами;
  • ремонтом и так далее.

Наряд-заказ применяется при расчетах с индивидуальными предпринимателями или организациями наличным способом либо с помощью банковских карт, если не используется кассовый аппарат. Это условие предусмотрено законодательством Российской Федерации.

В наряд-заказе необходимо в соответствующих столбцах и графах указать:

  • порядковый номер документа;
  • название компании;
  • номер общероссийского классификатора управленческой документации;
  • дату оформления наряда;
  • отдел по его формированию;
  • ФИО сотрудника, который несет ответственность за документ, а также начальника.

Все эти сведения располагаются в первой части бланка. Затем составляется таблица из семи столбцов :

  1. Порядковый номер вида работ с описанием.
  2. Разряд.
  3. Единицы измерений, по которым ведется учет.
  4. Задания, в зависимости от нормы выработки, их количества и сроков.
  5. Объем произведенных и принятых работ.
  6. Количество отработанных дней, включая часы.
  7. Дополнительные данные по поводу доплаты, при ее наличии.

Полностью заполненный документ заверяется подписями сотрудника организации, предоставившего работу, и лица, исполняющего её.

В конце фиксируется анализ , на каком уровне выполнены работы, в том числе соотношение с установленными нормами, стандартами. Далее подписывают и расшифровывают подписи принимающий, а также сдающий работы, указывается общая выработка в денежном выражении.

Примеры форм бланков

В качестве примеров рассматриваются следующие бланки .

По ремонту транспортного средства автомобиля

Он составляется в целях регламентации отношений предприятия, осуществляющего ремонт, и заказчика. Документ должен содержать все наименования производимых рабочих этапов , включая материал и запасные части, учтенные при расчете стоимости услуг исполняющей организации.

Данный бланк может заменить счет к оплате либо договор по выполнению ремонта. Важно, чтобы оформление документа соответствовало нормам по техническому обслуживанию и ремонту транспортного средства, принятым законодательным органом.

В бланке должна быть указана информация по оказанным услугам , состоящая из:

  • сведений о компании, производимой работы, ее наименование и местонахождение;
  • контактных данных клиента;
  • всех необходимых работ и услуг для получения результата;
  • материала и запасных элементов, используемых для ремонта;
  • предполагаемого времени для полного завершения задания;
  • уровня цен предоставленного сервиса;
  • процесса расчета с исполнителем.

Помимо перечисленных пунктов, в наряд-заказе обязательно наличие государственного номера автомобиля, марки, модели, цвета, номера двигателя, а также остальных индивидуальных характеристик транспортного средства, включая его ценовые параметры, согласованные двумя сторонами.

В конце документа указывают порядок разрешения спорных ситуаций по поводу автомобильного ремонта, времени для устранения дефектов после проведенных работ. Также обе стороны должны поставить свои подписи.

На грузовые перевозки

Когда осуществляют перевозку груза с присутствием сопровождающего лица, без учета передвижения товаров или материалов, используют наряд-заказ, составленный утвержденной нормативными актами формой по передаче грузового автомобиля, согласованного обеими сторонами.

Документ передает фрахтователь перевозчику, который, в свою очередь, изучает его на протяжении трех дней с момента получения . После этого он принимает решение, забрать либо вернуть задание, и в письменной форме раскрывает причины принятого решения.

По транспортным перевозкам граждан и груза

В наряде-заказе по транспортным перевозкам граждан и груза должна быть указаны следующая информация :

  1. Какой это документ, когда он был оформлен.
  2. Личные данные заказчика, которым может являться как юридическое, так и физическое лицо. Для физического требуется указание его фамилии с инициалами, местом проживания, телефоном, паспортными данными. Для юридического необходимо отметить его название, место нахождение, телефон и ИНН.
  3. Аналогичные, как в предыдущем пункте, сведения о компании, выполняющей перевозки.
  4. Модель и марка грузового автомобиля вместе с его государственным регистрационным знаком.
  5. Перечисление лиц, управляющих транспортным средством, по фамилиям и инициалам.
  6. Место отправления пассажиров либо груза, какого числа и во сколько производится перевозка.
  7. Указание пункта прибытия транспорта, включая промежуточные места, где он останавливается во время выполнения маршрута.
  8. Тарифы по использованию предоставленного автомобиля с указанием рублей и копеек.
  9. Должностное положение сотрудника, ответственного за произведенные расчеты по использованному транспорту. В этом же разделе он должен поставить подпись, свою фамилию с инициалами.
  10. Подробное время, вплоть до одной минуты прихода автомобиля на место его отправления, когда он выезжает обратно после отгрузки.
  11. Сколько всего человек было доставлено.

В конце документа заказчик либо его представители должны поставить своё занимаемое положение, подпись, а также расшифровать ее, подтверждая выполненный заказ.

Для производства кулинарной или кондитерской продукции

Данный бланк необходим для ресторанов, кафе, столовых, владеющих собственными кондитерскими и прочими производственными цехами. Эти организации по общественному питанию могут иметь в своем штате независимых специалистов , не являющихся кондитерами или мастерами на кухне, а отвечающими за производственный процесс выпускаемой продукции.

Наряд-заказ кондитерских и прочих изделий составляется по форме ОП-25 . Верхняя центральная часть документа должна содержать сведения об организации, включая структурное подразделение, тип занятости по ОКВЭД и номер ОКПО. В этой части также отмечается число создания наряда либо период, в течение которого его заполняют.

Далее в этом бланке на той же странице в таблице необходимо указать название произведенных изделий вместе с ассортиментом и запланированным количеством выполнения всех видов продукции. В документе должны стоять подписи заведующего производством, главного и ответственного бухгалтеров, генерального директора предприятия.

Назначение наряд-заказа заключается в формировании плана по производству кулинарных и кондитерских блюд с расчетом необходимых ингредиентов, затраченных на создание различных видов продукции. Кроме этого, в соответствии с данным бланком бухгалтерский отдел вычисляет, сколько потребуется продуктов, и отпускает нужное количество со склада для производственного цеха.

Таким образом, наряд-заказы помогают регулировать отношения потребителей и поставщиков. Они имеют значение договорных соглашений по оказанию услуг и осуществлению работ. В наряд-заказах пересекаются разделы по договорным обязательствам, техническому заданию и определению ценовых показателей.

Заказ на производство - это заказ производственному подразделению или складу на сборку (изготовление) или разборку (разделку) определенной продукции, полуфабриката или материала. Для оформления заказа на производство предназначен одноименный документ.

Заказ на производство обычно вводится ответственным за планирование производственной деятельности фирмы для подразделения, в котором будет выпущена готовая продукция или полуфабрикат. Регистрируемые заказы на производство могут являться источниками обеспечения потребностей по заказам покупателей; причем потребности, образованные новыми заказами покупателей, могут быть размещены в уже открытых заказах на производство.

С помощью документа "Заказ на производство" можно оформить производство (разборку, разделку) продукции. По заказам на производство рассчитывается потребность в материалах и комплектующих.

Документы Заказ на производство хранятся в журнале, вызываемом по команде панели навигации Заказы на производство (группа Производство). Кроме того, заказ на производство может быть введен на основании документа Заказ покупателя или другого заказа на производство.

При оформлении документа "Заказ на производство" опреде¬ляются плановые даты начала и окончания выполнения, сведения о конечном продукте (в случае разборки - исходном сырье), его количестве, характеристике, спецификации, комплектующих (при разборке - выходном продукте). Для комплектующих и для исходного сырья определяется требуемое количество и количество, которое должно быть зарезервировано (колонка В резерв). Также для некоторых комплектующих может быть указана спецификация (в случае если комплектующая также является продуктом производства).

Если документ создается на основании заказа покупателя или другого заказа на производство, то его можно заполнить автоматически по нажатию кнопки справа от реквизита "Заказ покупателя" или "Основание" .

Форма документа имеет ряд дополнений, связанных с производством жалюзи. Добавлены дополнительные поля, отражающие параметры жалюзи. Также добавлены три печатные формы для отправки в цех сборки жалюзи:

Печатная форма "Бланк сборки жалюзи"

Эта печатная форма содержит все основные параметры жалюзи, а также список материалов отмеченных в спецификации полем "Вывод" . Также содержит список используемых ламелей и их количество на единицу жалюзи.

Печатная форма "Бланк сборки жалюзи" (Расширенная)

Расширенная форма предназначена для сборочных цехов, в которых производство ламелей и карнизов происходит отдельно друг от друга. В этом случае для производства ламелей используется лист "Вкладыш в ламели" , а для производства карниза основной лист.

Печатная форма "Бланк сборки жалюзи" (Упрощенная)

Упрощенная печатная форма используется, в случаях, когда более детальная информация не важна, или в случае когда, экономя рабочего пространства имеет серьезное значение.

Печатная форма "Сборочный лист"

Используется для передачи всех позиций заказа в цех сборки. В форме указываются параметры жалюзи необходимые для производства жалюзи.

Печатная форма вызывается из документа "Заказ жалюзи" из пункта меню "Жалюзи" - "Сборочный лист" .

ИП и организации при оказании платных услуг вправе осуществлять с населением:

  • расчеты по платежным картам без применения ККМ;
  • и (или) расчеты наличными денежными средствами.

В таких случаях законодательство предусмотрело исполнение обязательного условия: исполнитель (как правило, приемщик заказа) обязан составить и выдать клиенту документ, приравненный к кассовому чеку (см. ст. 2 ФЗ № 54-ФЗ от 22.05.2003). Он должен быть оформлен на бланке строгой отчетности. Таким документом и является заказ-наряд на выполнение работ.

Форма бланка

Существуют несколько различных бланков на выполнение тех или иных видов бытовых услуг. Их формы утв. Министерством финансов РФ (см. Письмо от 20.04.1995 № 16-00-30-33). Применять эти формы можно и в 2019 году. Главное, чтобы они содержали все обязательные реквизиты, перечисленные в следующем разделе. Бланки печатаются на специальной бумаге и имеют свой уникальный идентификационный номер.

Например, форма БО-1 применяется для оформления заказов по ремонту теле-радиоаппаратуры, бытовой техники и электроприборов, часов, ремонту и техобслуживанию автомобилей, при выполнении услуг по газификации, изготовлению мебели и т. п. Она состоит из трех частей. Первая из них является самим нарядом-заказом, в котором указывается задание. Вторая часть документа передается в бухгалтерию организации. Третья часть содержит гарантийный талон — квитанцию, которая передается заказчику.

БО-2 используется в организациях, занимающихся ремонтом обуви.

БО-3 используется при оформлении заказов на изготовление фоторабот, ритуальных услуг, проката, ремонтных работ, выполнение которых не требует затрат материалов. Первая часть документа — это наряд-заказ. Он сопровождает заказ в момент выполнения услуги и нужен для начисления зарплаты сотрудникам, непосредственно занятым на производстве. Квитанция является второй частью и выдается заказчику для подтверждения выполненной услуги. Третий экземпляр, копия квитанции, используется для учета денежной выручки.

БО-4 часто применяется в ателье при пошиве/ремонте трикотажной одежды.

БО-5 используется в химчистках.

БО-10 применяется в ювелирных мастерских.

Правила заполнения наряд-заказа

Положением, утв. Постановлением Правительства РФ от 06.05.08 № 359, определен перечень обязательных реквизитов такого документа. Бланк наряд-заказа на выполнение работ должен содержать:

  • название документа, его номер и серию;
  • наименование предприятия и его организационно-правовая форма/Ф.И.О. для ИП;
  • место нахождения постоянно действующего исполнительного органа юрлица (в случае отсутствия постоянно действующего исполнительного органа юрлица — иного органа или лица, имеющих право действовать от имени юрлица без доверенности);
  • вид оказываемой услуги;
  • размер оплаты;
  • стоимость услуги в денежном выражении;
  • дату составления документа и проведения расчета;
  • Ф.И.О., должность и подпись лица, ответственного за совершение операции и печать организации или ИП;
  • иные реквизиты, которые содержат характеристики и специфику оказываемой услуги.

Правила хранения наряд-заказа

Чистые бланки наряд-заказа хранятся в специально отведенной комнате, в сейфе организации. По окончании рабочего дня место хранения бланков опечатывается или опломбируется.